Nico 都是怎麼玩

Hi 大家好 我是Nico 

今天要來介紹的店家是【勝博殿】

▲ 今天用餐地點 高雄漢神巨蛋4樓  

進去前 在門口有一個模型櫃 裡面東西看起來超級逼真

去過日本的人都知道 很多店家都會使用模型來讓客人感受餐點的真實樣

之前在臉書有流傳很夯的一段製作模型食物影片  大家有興趣可以上網找找看   

▲ 這是店裡人員為我們介紹的飯後甜點需自付額+60元  

▲ 盤子的紋路我滿喜歡  

▲ 左邊是和風醋醬 ，右邊是胡麻醬  兩者都可以使用在高麗菜絲上面

▲ 勝博店使用的豬排醬 鹹而清爽+很可愛的勺子  感覺很像在日本的深夜食堂用餐  

▲ 吃過豬排的人因該都知道 一定會附上芝麻跟小木棒讓大家磨碎 小朋友最喜歡的DIY  

▲ 店家會附上高麗菜絲 可以將和風醋醬 ，胡麻醬  分別兩種口味吃看看  我個人偏向胡麻醬    

 ▲   海帶盤

▲  小魚乾

▲ 醃製黑豆 ， 涼拌蘿蔔 ，  牛蒡

蘿蔔味道甜鹹甜鹹 很爽口 聽說很多人都會為了 涼拌蘿蔔而來吃

▲ 咖哩豬排

米飯是使用台東關山米，

其實我看到擺盤後有點傻眼 怎麼那麼普通 至少來幾顆紅綠點綴

想說算了來吃一下豬排好了

麵衣酥脆度持久 沒有因為豬排沒有馬上吃 就濕濕的

豬排當天有點不那麼軟 之前來吃都可以吃到嫩嫩的感覺  

飯的部分因為我是選擇紫米 也不知道是不是當天人手太忙 飯有點硬  我有點失望   

▲ 甜點需加60元 

抹茶冰淇淋也比較苦澀沒有以往那種苦澀感後的清爽

畢竟勝博殿的價位比一般日式豬排店要貴一些 

這次餐點部分也沒有到很理想

所以這次用完餐  我因該也不會再來了  

▲ 至漢神巨蛋用完餐後的好處就是可以跟姊妹晃晃順便 溜躂 萱萱寶貝  

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店家 : 勝博殿 

地址 : 高雄市左營區博愛二路767號4F(漢神巨蛋百貨4樓)

電話 : 07-552-3539

營業時間：今日 11:00~15:00、17:00~21:00

官方網站 : 按一下

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Hi 大家好 我是Nico 

今天要介紹的是【銀座杏子日式豬排】

來過幾次 每次都說要寫要寫 然後就忘了 這次很認在去吃一次 也很認真想要分享給大家

歷史故事

六角國際於2013年與日本杏子豬排母集團日本ATOM株式會社簽下台灣經營權時，

特地將品牌正式名為「銀座杏子日式豬排」，進一步提升餐飲品質與服務水準。

事實上，日式豬排的起源地是東京，當年日本ATOM株式會社以「和心豬排杏子」為名在東京銀座開設分店時，

就以美味、食材品質與服務水準，在東京地區日式豬排的排名名列前茅。

六角國際就是希望將銀座杏子豬排店的原汁原味帶回台灣，提供更高階的餐飲品質與服務。

全新「銀座杏子日式豬排」的豬肉採用經ATOM在台工廠全程品管篩選、熟成的台灣溫體豬肉，

相關沾料和配方亦在ATOM的技術指導下製作完成，讓消費者在台灣就能感受頂級的日式豬排。

 ▲    比起上一篇【勝博殿】的模型食物擺設來說 單調了一點  

這次是前往夢時代B1

▲  入內櫃檯旁邊有等候椅

▲  中間區域

▲  吧檯位

▲  包廂位 大概4-6人

▲  清新紫蘇氣味的青紫蘇沙拉醬，以及飽含柚香的酸甜柚子醬，

▲  套餐包含 ：主餐 ，沙拉 ， 米飯， 味增湯 ， 日式醬菜

(米飯跟高麗菜絲部份可以免費續加)

很多豬排店都是使用黑芝麻 其實黑芝麻跟黃金芝麻的味道有些許不同

平常我的養身方法就是晚上睡前會泡一杯黑芝麻粉來喝  味道非常香

白芝麻的味道可能會弱一點點 但如果使用在沾醬搭配香味卻非常的持久

▲  店家提供的DIY小木頭

▲  進口豬排醬

為了帶給消費者日本原汁原味的日式豬排

銀座杏子特地自日本進口豬排醬，共有辛味豬排醬與甘味豬排醬可以選擇 

將豬排醬淋在磨碎的金芝麻上 許多人會說很香

搭配豬排食用，豬排的口感真的是亂七八糟

▲  高麗菜絲 

嚴選新鮮高麗菜，口感清脆爽口，與豬排是最佳搭配

話說 那隻筷子是否太大隻     

▲   紫蘇沙拉醬  我超喜歡的味道 

▲  米飯則有越光米烹煮的白米飯，以及健康養生的紫米飯 可以選擇，

且都可以免費續加(男生聽到立馬+100分)

Nico 選擇的是健康養生的紫米飯 因為比起白飯我覺得紫米飯味道更能襯托出來

▲  草蝦腰內豬排套餐 NT 360

▲  上面兩隻草蝦滿大隻吃下去時會跟麵衣一起融入口中

下面是腰內肉  我不得不讚賞腰內肉真的很嫩很好吃  目前真的是我心中第一名

▲  湯品部分有提供兩種選擇 1.味增湯 2.海帶味增湯

我選的是海帶味增湯  傳統的精製過程口味絕佳   

▲ 醃蘿蔔與黑豆

距離上一次前往用餐時 醃蘿蔔與黑豆 好像沒有那麼小氣

但這也只是小小挑剔出來的缺點   

▲ 腰內豬排套餐 NT 270

脆嫩多汁的腰內肉 真的讓我回味無窮

記得我第一次來時 那時候我還在想說是有多好吃 第一口下去後 我從此愛上

腰內肉真的超級嫩 麵衣又脆脆的 瞬間把 【勝博店】打敗

豬排厚度高達3公分

全店炸油使用玉米油及芥花油，分別富含單元不飽和脂肪酸及多元不飽和脂肪酸，

是營養價值相當很高的油品  

▲ 博多黑咖哩豬排套餐 NT 380

送來的時候 很像火山要噴岩漿那樣 還在冒煙 氣泡也還在噗噗 

裝黑咖哩豬排的器具 有夠厲害

但裡面的咖哩豬排就沒有那麼厲害了

畢竟把豬排泡在湯湯水水的咖哩裡面  吃起來一定爛爛的   

就失去感受豬排的美味了  所以如果大家很在意 就還是乖乖的點正常的炸豬排吧 

▲ 可爾必思 ，柳橙汁，紅茶

▲ 地瓜香草冰淇淋

不是冰淇淋是地瓜口味 而是包在裡面的餡料  味道滿特別 我連來幾次都點來吃

沒有特別好吃 也沒有特別不好吃  但就是會記憶深刻 我覺得這才是真正厲害的地方

▲   吃完整套套餐點後 已經超飽了  

如果想要品嚐的朋友 可以點一隻來吃看看

我個人覺得滿好吃的  巧克力很濃郁    滿推薦吃吃看    

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店家 :　銀座杏子日式豬排

地址 :   高雄市前鎮區中華五路789號

電話 :   07 -822-5399

營業時間 : 11:00 - 22:00

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今天要介紹的是這間日式料理店

店家在菜市場小巷弄裡面

如果沒有大家推薦 因為不會知道 也不會特別路過

以前上班在附近 常常路過 但都沒有想說要進去

直到後期開始會跑去吃 我記得第一次去時 

是臨時決定 我還帶上我家寶貝熊熊

進去時我問了老闆娘 能否攜帶寵物 

他還是小犬  不會亂叫

老闆娘很親切的說 : 你帶進來吧 我也很喜歡狗狗 你們坐吧檯旁邊位子  沒有客人抗議都可以

然後就一直跟我們家熊熊玩  真的是萬分感謝   

常常去吃真的是便宜又讓肚子好滿足

俗稱便宜又大碗

外面看起來第一印象 很像是深夜食堂那種感覺 不知道的人請租片子回家看  深夜食堂 

吧檯可以坐 老闆娘跟店裡員工都很喜歡聊天  

如果一個人去太無聊 可以找他們聊天  

店內餐具+提供免費決明子茶 熱熱喝 ~ 很溫暖 

 如果遇到冬天  真的是一步都不想再離開了

菜單部分 料理不多  講求真材實料又新鮮 

味增湯

每桌都會提供小菜

生魚什錦丼 【 $250 】

這碗來時  心理都在灑花~~  

豆皮 x 沒有包飯的豆皮  真的好好吃  甜甜鹹鹹  

鮪魚生魚片 x 很大塊很厚    吃進去時  好飽滿  

旗魚生魚片 x 也是一樣 肥嫩嫩

蟹肉棒 x 老闆娘也是不吝嗇

  我吃過別的地方的  給一小小塊  

炸旗魚【 $150 】

這道大推  如果你覺得東西吃不飽的話

 請一定要點這道  實在好好吃  份量又多  

燒鳥丼 【 $150 】

真的是滿滿的肉  光看我都流口水囉    

你們看看 那個肉  都那麼大塊  真是太了不起囉  

俗稱 粒粒分明 就是這樣的感覺  

不只是飯吃起來有Q彈 連食材都很大方給予

竹地小舖有被一些美食節目報導過 

例如 : 食尚玩家-就要醬玩  /  fun輕鬆小資   

按一下  官網臉書

▲ 竹地小舖-生魚蓋飯專賣店▲

地址： 高雄市新興區渤海街155號

電話：07-2225826
營業時間：早11:30~下午14:00/傍晚17:30~晚上21:00
捷運：信義國小捷運站3號出口或4號出口都可以 出來後再進行goole

Hi 大家好  我是Nico

今天要來介紹的是位於高雄市 鹽埕區

翰品酒店1F  ▶ 品 ◀  日料理

裡面有日本料理／壽喜燒

▲    這次介紹的是壽喜燒　在這邊我必須要說一件事情　湯頭真的非常好喝　　

▲  首先每一個人都會有一盤烏龍麵　很Ｑ配上壽喜燒本身湯頭　

▲  每個人都會附上泡菜　

泡菜味道很棒跟外面買的味道不太一樣　我吃了大概3碟

▲  再來服務生會送上滑嫩豆腐　

吃起來像是滷豆腐那樣不是嫩豆腐喔　嫩豆腐會直接破掉

▲  桌上擺設

▲ 兩人一鍋　一鍋一個菜盤　這樣看是不是很有味道啊！！！鄉村味

菜盤上面的　只要看的到的食材都可以加點喔　

▲  分別是牛肉部分　吃起來好嫩又不卡牙　真的是一口接一口　

▲  裡面比較特別的是　一般壽喜燒是服務生推餐車　

品的壽喜燒會有專人直接手拿需要的菜　直接夾給客人感覺比較高級一點　

▲  有無限的軟性飲料可以喝

▲   這裡是日式料理區　有些客人不吃壽喜燒

所以要吃日本料理者　服務生會帶您前往這邊　環境氣氛都很實在

這裡面的日式部分不是日式料理區的菜單而是壽喜燒搭配幾樣日本料理也給我們來點不一樣的感覺

但其實滿多的　生魚片都非常新鮮　之前來過一次後　一直念念不忘　

上面隨你點　只要你吃的下肚子歡迎客人續點　

一開始會先給你幾塊握壽司　讓你品嚐　接下來要點再呼叫服務生過來加點

 吃生魚片前 要先準備好芥末    一定要超嗆才叫吃生魚片

吃了壽喜燒＋一堆握壽司＋炙燒　好飽好飽真的是大大滿足　

▲ 飯後甜點　

▲  這是豆花＋黑糖糖水　超級絕配

雖然吃得超飽　我還是把這兩樣甜點吃掉　一口都沒有剩　

▲  抹茶冰淇淋＋紅豆

這就要提到一件是囉　我本身超討厭抹茶　

但是這裡的抹茶冰淇淋　卻讓我開金口吃囉

下面我因該不用再多說什麼了吧　！！　

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個人主觀 : 

我很少吃到一間壽喜燒湯頭本身就很棒了　

在不用任何調味與醬料之間　那種甜甜淡淡的味道

這邊順便一提 服務員會問是需要刷刷鍋湯底還是壽喜燒湯底呢 !?

就看個人囉 我來兩次都是吃壽喜燒

光是把肉放進嘴巴就知道果然來對地方了　

Nico我本身真的很大推➦推推推推推

去之前一樣建議去票卷行先買票卷

不只幫你省下許多 還可以再吃一次好吃的料理喔 

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店家名稱 :    翰品酒店 x 品 x 日式料理壽喜燒

店家地址 :  高雄翰品酒店1F品日料理(衛星地圖)

店家電話 :    (07)561-4688#3232

請提早訂位 

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